RAINHA DAS SALADAS
A alface constitui uma importante fonte de sais minerais, principalmente de cálcio e de vitaminas, especialmente a vitamina A. É a hortaliça preferida para as saladas devido ao seu sabor agradável e refrescante e facilidade de preparo.
COMO CONSERVAR
A alface desse ser mantida em local bem fresco. A alface não tolera congelamento.
COMO CONSUMIR
Deve-se lavar as folhas em água corrente
* A alface é muito saborosa.
(Há quem diga que até creme de alface pro rosto já existe)
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